王记炸货隶属于山东王记炸货餐饮有限公司，总部就在潍坊市奎文区，全国门店200+，仍坚持“现炸现卖”，用一套标准化腌料包把排骨、鸡腿、鱿鱼圈统统收编，3分钟出一单，晚高峰能翻台七八轮。
第一步，留言咨询
区域经理会发你一份《门店盈亏测算表》：把租金、人工、水电输进去，系统自动跑出回本周期。多数人看到“日销80单即可平衡”就放下了一半心。
第二步，实地“验货”。
总部每月开放潍坊直营店考察，免费吃住，自己端着餐盘去数客流、算客单。觉得靠谱再填《加盟申请表》，附带身份证、征信报告、铺面草图，一周内会有答复。
第三步，签合同
通过审核后，到潍坊总部签约。费用一次说清：
- 品牌使用费1.78万元(终身制)
- 保证金0.5万元(合同期满无息退)
- 管理费0.13万元/年
- 设计+培训+首批原料约2.5万元
合计5万上下，就能带走整套“出餐动线图纸”和腌料配方。
第四步，装修
设计师拉群：门头尺寸、电路走向、灯箱色号全部模块化，15天可完工。担心不会炸?总部把腌粉分成A、B、C三包，油温178 ℃下锅，手机倒计时90秒，零厨艺也能出品一致。
第五步，
开业当天，督导带着电子秤、计时器守在油锅旁，帮你把第一锅排骨炸成“样板戏”;第二天教外卖平台拍照;第三天一起复盘数据，再拎包走人。后期每月线上例会，新品、活动、海报一键同步，门店只管接单。
案例分享：昌邑市围子镇55㎡街边铺，日均120单，客单价15元，夫妻两人轮班，每月净利2万出头。他们总结出两条土办法：
1. 中午推“鸡腿+白吉馍”饱肚套餐，下午三点前卖完;
2. 晚上把油锅搬到门口现炸现卖，香味随风飘出200米，路人闻着味就排队。
