1994 年，延庆观炸鸡的第一口锅就支在开封鼓楼旁，创始人把传统卤味与美式炸鸡的工艺揉在一起，三十多种天然香料腌足 12 小时，再下锅 178 ℃现炸——外焦里嫩、汁水带甜，很快成了“中原排队王”。三十年过去，全国门店已近 400 家，从 10 ㎡的社区档口到 50 ㎡商场旗舰店，都能闻到那股熟悉的酥香。
一、延庆观炸鸡加盟费
店型 加盟费 保证金 装修+设备 首批原料 年度管理费 启动总预算
创业档口(10-15 ㎡) 2 万 0.5 万 2.5-3 万 1 万 0.6 万 6-7 万
标准店(20-30 ㎡) 2 万 0.5 万 4-5 万 1.5 万 0.6 万 8-10 万
旗舰店(40-50 ㎡) 2 万 0.5 万 6-7 万 2 万 0.6 万 12-15 万
以上费用已含品牌三年使用权、全套炸炉/保温柜/油滤系统、门店设计图、开业督导三天、外卖平台上线带教。合同到期后续签，不再重复收加盟费。
二、延庆观炸鸡加盟流程：
1. 留言咨询
2. 实地考察：到总部考察。
3. 选址评估：把铺面视频、人流计数发群里，48 小时内给“过”或“否”，避免租错铺。
4. 签约付款：合同三年一签，可 30%-40%-30% 分期;保证金 5000 元，期满无违约无息退还。
5. 装修培训：设计师出施工图，7-10 天完工;店主回炉 3 天，学会腌料配比、外卖拍照模板、社群秒杀。
6. 开业陪跑：督导到店三天，第一天带油锅，第二天教外卖，第三天复盘数据，再拎包走人。
7. 日常运营：每月新品免费推送，区域经理线上巡检，外卖差评 2 小时内响应。
夜风吹起二七塔的钟声，油锅还在咕嘟咕嘟冒着泡。创始人老赵常说：“炸鸡的香味飘得远，是因为每个城市都需要一点烟火气。”如果你也想开一家炸货铺，欢迎留言咨询!
