正新鸡排从2000年温州小吃店起步，到如今全国超10000家门店的规模，正新鸡排用25年时间把一块看似普通的炸鸡排，做成了中国街头小吃的超级符号。2025年，在餐饮行业加速洗牌的浪潮中，它依然保持着平均每天新开5家店的速度，而支撑这一速度的，是一套被反复验证过的加盟体系。
一、2025年加盟费用
开一家正新鸡排店，投入成本因城市级别呈现显著差异，核心费用结构清晰透明：
前期固定投入(一次性支付)
- 加盟费：3.5万元，覆盖品牌授权与技术培训
- 保证金：1万元(合同期满可退还)
- 品牌年费：1.32万元/年，含广告投放与新品研发支持
- 设计费：5000元，总部提供标准化施工图纸
硬件与启动投入
- 装修费：3–10万元(视面积与区域，简约工业风为主)
- 设备采购：2–4万元(炸炉、冷藏柜、收银系统等)
- 首批原料：2–3万元(鸡肉、调料、包装等)
城市级差与总投资范围
区域类型 总投资额 关键成本差异点
一线城市 25–35万元 房租占比超40%(月租1.5万+)
二线城市 15–25万元 人工成本低(月薪3–5千)
县城/乡镇 10–14万元 房租低至月租3000元以下
注：流动资金建议预留3–5万元应对运营波动
正新鸡排加盟要求
1. 资金门槛：可支配资金≥20万元，优先自有资金占比高的申请者;
2. 投入要求：年龄≤40周岁，需全职参与门店管理(禁止纯投资);
3. 场地合规：面积≥10㎡，需独立门头、消防合规，优先社区/商圈人流密集点;
4. 理念认同：执行统一价格、原料采购与食安标准(如油品每日更换)。
正新鸡排加盟流程：
1. 资质审核：留言咨询提交意向，7个工作日内获区域政策与《投资手册》;
2. 选址支持：督导携客流分析工具实地勘测，避免“盲选”风险;
3. 15天速装：按图纸施工，同步启动员工培训(食安操作+设备使用);
4. 带店开业：首批原料冷链直配，总部策划“买一送一”开业活动引流;
5. 持续督导：每月巡店检查+免费技术更新培训。
