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鸡本无敌是成都大蜀腾飞餐饮管理有限公司旗下品牌，一家专业做鸡的中餐厅。立足于川菜，专注鸡这一品类，以辣子鸡为特色，开发了鸡的吃法几十种，满足不同的消费群体。
重庆当红辣子鸡在上个世纪80年代窜红于川渝地区，由掌门人庆叔首创(艺名)。特点：外酥里嫩，麻辣鲜香，在一堆辣椒里找鸡肉，以一旦开始吃就停不下来而著称。食用期间挥汗如雨，欲罢不能，有此生无憾的感觉，正应了那句话：不淋漓尽致不痛快!
蜀地经营多年餐饮店的本叔闻名已久，并于2016年在10月萌生了开一家烹饪鸡肉为主题的餐馆。当红辣子鸡当然是其中首选，就慕名前去重庆学艺，结果吃了闭门羹，被庆叔直接拒绝。不料经过大半年时间的努力，软磨硬泡后峰回路转(此处省略一万字)，于2017年1月庆叔来到蜀地传授技艺，后又经过1年零1个月的筹备，2018年4月正式开业!期间本叔又在川渝地区四处学艺，收集了各种经典的鸡肉烹饪方法。
多年的餐饮经历也悟到了一些道理，无论是靠排队起家的网红店。还是互联网餐饮、还是有故事可以传播的餐厅，到最后都必须回归餐饮本质，何为本质，或许这四个字把能解释得比较透彻，那就是“产品主义”!
1、咨询投资事宜：想要投资的加盟商可通过拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。
2、双方意向沟通：了解鸡本无敌加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟相关项目。
3、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同：加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、店面选址：加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近。
6、店铺装修：鸡本无敌总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业宣传：鸡本无敌总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、开业：加盟店在预计开业前15天向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
1、专业选址：餐厅经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
2、商圈认证：我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。
3、投资定位：根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是鸡本无敌必须和认真对待的。
4、开业计划：加盟商拟定《装修计划》时间表，拟定《人员训练计划》及时间表，拟定《物料筹备计划》及时间表。
5、实施装修：根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修.在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。
6、实施训练：鸡本无敌总部管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练，后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。
7、物料筹备：根据《物料筹备计划》进行筹备
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