原料优势:耳光炒饭好吃的秘诀除了制造/精制的酱料,当然米也很关键啊。他们家炒饭用的米也不是马马虎虎的,东北长颗粒4块钱一斤的大米,不正经的老板对食材超讲究。将炸好的食材上铁板热炒,放入米饭,然后趁热淋上一勺制造/精制酱料。
营养优势:荤素相伴,健康搭配,健康营养,多种美味搭配而成,好吃还营养。所谓荤食,生活指以动物性食物为主,包括畜禽鱼蛋等主要为人体提供蛋白质、脂溶性维生素和矿物质等营养成分。而素食,是指以蔬菜和豆类为主的副食品。荤食和素食的合理搭配不但可以使事物中的营养成分互补,而且有利于保持体液环境的酸碱平衡,有益于人体健康。
品种优势:耳光炒饭主要材料是用煮好的米饭,一些菜肴、鸡蛋爆炒而成,选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,一般分为多个品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等,有着原汁原味的特色。统一化提供炒饭底料,上门带店,驻店培训,直营店跟班实操等。耳光炒饭经营项目齐全,获取收银丰厚,炒饭系列,特色汤品系列,凉菜系列,小吃,饮品等多元化经营。