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立即咨询 九掌柜棒棒鸡用简易的烹饪技术来复原食物的乡味,在心浮气躁的今日已并不是单纯性的口腹享受,更好像一种复古的味儿,记忆里幸福的滋味,有关家乡的味道。九掌柜承传千载秘卤,持续升級开展科学研究配制,尤其加上多种多样珍贵健康养生中药材,回绝一切黑色素和防腐剂,更强的考虑当代群体口感,口感一绝,不能仿造。
九掌柜棒棒鸡加盟店承传三国口味及文化,品味舌头的原卤真味,用卤菜去体会历史时间。九掌柜规范性酱卤规范,独有十三道工艺流程一环扣一环,控温技术性,口味极佳,卤品颜色白里透红,香气四溢,拥有 醇正的口味,也有种尤其的熏香气,沁人肺腑,意犹未尽。
九掌柜棒棒鸡选用六十五种珍贵名贵中药材和数十种特点;卤料包,碱性物质水做成的大骨汤,慢蒸久焖,使鸡肉化学纤维变软,饮水分含量,不油腻更嫩,丰硕美味。先用卤汤吊,再蒸出去,蒸完无需再煮,可以巨大变软保存原材料营养成分,蒸出去的营养成分是煮出去的三倍之上,和传统式卤味有所区别,产生差异化营销优点。
九掌柜棒棒鸡乃川蜀特色美食,起源于明末清初,因烹食全过程中应用到生产制造木棍而而出名。在几百年前,川蜀人以散养土鸡为食物,其肉质地、人体骨骼偏硬,在卤煮以前历经棒击会令肉质地疏松,味儿非常容易进到;除此之外,服用时,鸡肉被切一片,为了更好地提升 /提升一片鸡肉匀称,在宰切时,一人扶鸡持械一人举棒敲打花刀,颇具节奏感的响声令人垂涎三尺。
伴随着市场经济体制的慢慢推进,知名品牌慢慢变成领着公司在商业竞争中拼杀的一面旗帜,功效尤为重要。之前“美酒不害怕酒香不怕巷”的观念早已无法跟上时期的发展趋势,如今,不但商品好些,知名品牌更应优,那样才可以赢在起点。
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技术培训,经营管理
九掌柜棒棒鸡加盟店派2-3名工作人员到总部开展免费技能培训(企业完全免费出示吃住),达标后授予毕业证,开店后总部将不断完全免费开展针对性技术培训。
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