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重庆懂大师餐饮管理有限公司，成立于2007年，主要从事重庆小面文化传承、重庆小面技术输出、重庆小面快餐连锁管理。公司座落于南坪国汇中心凯宾国际，自购300多平米五星级酒店作为办公场所。公司下设有品牌实体直营店、品牌合作招商部、品牌连锁营运部、品牌营销宣传部、“我们+懂大师”新概念体验店全国运营公司(成都)、“我们+懂大师”新概念实体店全国招商公司(杭州)。旗下有“懂大师”、“好哥们”两大品牌，主要经营产品有重庆小面、重庆酸辣粉、手工刀削面、米线。懂大师形象总店位于南坪万达广场，其连锁分店已达数十家遍布全国各大城市，学徒也是桃李满天下。
公司由重庆面点泰斗、中国烹饪大师、重庆烹饪协会技术顾问、重庆名厨协会名誉副会长、重庆市餐饮住宿业库、央视《中国大能手》评委、《重庆小面烹饪技术指南》起草人，面点专业一级技师——董渝生老人担任技术创始人和技术总顾问。公司秉承董渝生“一生只做这碗面”和“厚道做人，地道做面”为经营理念，传承大师文化、发扬工匠精神、帮扶大众创业、创立营销模式，旨在打造重庆小面文化餐饮和旅游小吃，将重庆小面推向世界，力争成为民族品牌。
如今，懂大师已成为家喻户晓的重庆小面“一代宗师”，在重庆小面技能大赛中夺得“金奖”，在重庆卫视《麻辣面对面》擂台赛中夺得“三大宗师”称号，获得香港明星曾志伟“非常好吃”的题词称赞;同时，懂大师还代表重庆酸辣粉被评为“中国旅游小吃”称号，成为重庆美食一张城市名片享誉全国。
重庆好哥们食品科技有限公司
懂大师餐饮公司食品厂，专为懂大师全国餐饮连锁实体店提供原料输出。重庆好哥们食品科技有限公司，全国优先推出保鲜火锅宽粉、专注保鲜粉领域研发和生产的智能化食品厂。公司一直以来与西南大学食品科学学院形成战略合作，发挥产学研优势，已取得多项专利技术。公司旗下有“好哥们”、“懂大师”两大品牌，主要生产和销售主餐特色方便食品、保鲜粉速食品、保鲜火锅粉食材，产品畅销全国。拳头产品好哥们酸辣粉在多个城市商超以及淘宝天猫等大型电商平台在同类产品中处于销量榜首，且已远销海外。
1、初步了解：意向加盟商网站留言的方式，了解企业概况及经营模式、加盟方案。
2、实地考察：创业者前往总部进行实地的考察，了解产品信息。
3、提出申请：确定要加盟的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
4、签订合约：总部审查符合加盟条件，后与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。
5、加盟选址：一家店面的地理位置对生意的好坏影响程度还是很大的。公司会派遣相关人员帮助选址。
6、店面装修：加盟商只要提供店铺的标准建筑尺寸图，总部设计部会为您设计装修图，并派人监督装修指导。
7、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业策划：为加盟店制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、正式开业：正式开业，下店给予开业支持及其他指导。
加盟优势
1、业内知名品牌，影响力广。品牌支持是很好理解的，毕竟懂大师重庆小面在业内还是比较知名的，在消费者中的口碑也是很不错的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠实消费者，提升门店的业绩。
2、持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有扶持。
3、懂大师重庆小面拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创立力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、创业者加盟懂大师重庆小面之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升懂大师重庆小面的品牌形象。
6、加盟懂大师重庆小面您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，加盟有特色。
加盟扶持：
协助选址：总部强大资源信息平台，与各大商业地产、工商铺中介等实现资源共享，协助选址。
店面评估：对店面进行评估，包括市场定位、目标客户群、人流量测算，经营预算、加盟经营预算等。
装修设计：施工图、效果图、平面布局图、施工方案、装修预算等等;提供一应俱全的服务，复制模式。
开业筹备：总部派技术人员，协助开业策划、开业仪式、公关酬宾等活动，采购等全套管理流程。
技术传授：总部派技术管理人员，驻店培训，手把手传授技术，提高/增加口味统一，简单，成品低廉。
广告宣传：总部每年在电视、网络及各大媒体数百万的广告投放，不定期促销活动，快速传播。
促销活动：节假日促销方案，新品上市推广等，天天优惠不断。针对竞争对手和四季节令促销活动。
后续服务：全国服务电话，将7×24小时随时处理各方面问题。新品研发，技术升级等。
加盟六步法
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