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如果在餐饮业找一个"日不落"品类，大概率会是火锅。中国餐饮包罗万象、变化万千，其中稳定而红火的品类，长期以来，只有火锅。
根据《中国餐饮报告2019》统计——门店数排名第五的火锅，是2018年各类餐饮品类消费订单占比高的品类，占比高达20.3%，相比2017年上升了4.4个百分点，堪称是2018消费高的品类。
在订单量top10中，有3家火锅企业;在订单金额排名top10中，则出现了7家火锅企业
火锅作为人均消费和标准化程度双高的品类，已进入到品牌化、规模化发展轨道。
串大侠是四川火锅协会着力打造的一张四川美食名片，具有四川串串香味型设计和专业安全食材管控基因。
串大侠为四川昌雨品牌管理有限公司旗下串串香加盟品牌，依托四川火锅协会等强大资源，集食材生产、技术研发、餐饮管理、餐饮品牌推广、加盟管理为一体，致力于打造串串香界大品牌。
十年磨剑，初心不改。串大侠团队从团队创建之初便高开高走、与四川火锅协会一道在各地寻找健康、安全的食材和原辅材料。实现食材采购运输供应链一体化，严格现代化低温洁净技术工艺，旨在为消费者提供原汁原味、健康美味的食材。
精益求精，创江湖味道。串大侠拥有行业优质的技术研发团队，兼行业代表人物保驾护航，不断精研底料技术和菜品研发，在尊重传统经典的基础上创新精进，引领串串香口味健康养生新时尚。
倾囊相授，显武林大侠风范。对食材的严苛要求、雄厚的技术实力，确保串大侠的菜品和口味标准化，为加盟商提供稳定的技术支持及持续创新活力；多年的加盟管理经验，形成一整套可复制的管理制度流程、带动加盟商长远有序发展。
串大侠秉侠义，尊大侠，诚邀天下有志英才，共创豪杰辈出的江湖新时代。让串大侠走向世界，让世界爱上串大侠！
1、串大侠品牌商标终身使用权
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1、选址服务
开店前期公司专业的评估团队上门进行市场调研、评估分析选址。
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总部采取技术传授、区域分享、实习、授课等多种形式的专业系统培训，使加盟商熟练掌握管理、运营、服务、技术专业技能。
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开店期间总部会派专业的市场督导上门指导、指导顺利开业，正常运营为止；公司实行月度督导服务，有效解决加盟店运营问题，保证新品推广、管理提升随时保持与公司总部一致。
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