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“菊有幽芳,枣有灵黄,月明下,小院厨房。
把鲜活料,兑药材汤,看灶火红,大厨累,二厨忙。
老辈功夫,后辈传扬,学来了,南北专长。
通宵打理,直到晨光,道汁其浓,色其美,味其香。”
一品卤味香博采众长,传承老北京卤肉特点,研发出一系列风味独特,软烂可口的系列熟食。其下研发的产品有,猪肉系列,牛肉系列,熏鸡系列,特色凉菜系列。
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1、酱香浓郁,色泽诱人,入口绵软,食客“闻香开胃,进口即化,一抿下肚”,含丰富胶原蛋白,让人百吃不厌。
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