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小淮娘鸭血粉丝公司在原鸭血面汤的基础上，以原南京鸭血面汤和金陵鸭血面汤的特殊自有工艺，研制生产了小淮娘鸭血粉丝、狮子头、卤蛋、鸭肠鸭筋、鸭颈鸭掌等产品。同时，经过胡师傅几年的不断探索和改进，金津的汤已经成为鸭面汤领域的一道靓丽风景线。小淮娘鸭血粉丝源于千年传统，是家传密方与现代科技的结合。这汤新鲜、香、可口。粉丝清爽细嫩，鸭肚、鸭肠清香。它深受广大食客的喜爱。我们的产品集美味、可口、芳香、清爽、软糯于一体，色香味俱全，同时具有滋阴养阳和养血的作用。小淮娘鸭血粉丝依靠雄厚的技术力量，严格的质量控制，本着创立、绿色、健康的理念，不断推出各种新口味，从汤、泡菜到碟子等。因为它具有健康可口、香味浓郁、口味纯正、男女老少、四季皆宜的特点，自问世以来，赢得了全国消费者的认可和喜爱，带领了餐饮业的新潮流。作为一家集健康特色食品研发、生产、餐饮特许经营（连锁）经营为一体的现代民营企业，小淮娘鸭血粉丝坚持走在地方餐饮特许经营改革的前列。
胡先生来自江苏盐城。他的祖先一直在做鸭血和粉丝汤生意。2001年来到上海发展，先后开设了鸭血粉丝汤、老鸭粉丝汤培训加盟店。由中草药自有工艺和纯植物原料制成的老鸭汤，在中国已经发展了数百家加盟店。我们的汤，味精少，汤头浓，清香纯正，口感好，深受广大食客的欢迎。2007年，我们经过加盟在全国发展。感谢各界人士的支持。现在我们已经发展到上海、江办、安徽、新疆、福建、福州、将乐、泉州、宁德、南阳、如东、南通、苏州、常州、镇江、南宁、北海、辽宁、吉林、河南、郑州、杭州、南京、广州、深圳、山东、湖北等地有200多家分公司。
小淮娘鸭血粉丝以合格的服务和诚信做好每一家加盟店。我们希望各界人士明天能托起金进的太阳，祝愿金津永远进步。
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