馋百味卤肉饭的加盟总部?怎么获取加盟总部电话?
馋百味卤肉饭是早期艰苦的台湾人发明的平民美食,把头肉和不成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料,用酱油慢慢煮,除了味道好的饭外,用酱油卤肉也比普通肉菜保存的时间长,台湾人根据习俗不定期有宗教祭祀,每个家庭都需要准备很多大肉祭品,收集贡品后的碎肉,卤成大锅放冰箱,没有人做饭的时候加热卤肉,拌饭吃,馋百味卤肉饭在台湾南部也被称为肉干饭
馋百味卤肉饭的做法:首先,准备食材,五花肉300克,菜心,鸡蛋,洋葱适量,生抽,老抽,米酒,冰糖,洋葱,蘑菇,大蒜,八角适量。第二步,将洋葱切片,香菇浸泡后切片备用。第三步是在锅里加入花生油,加热油后用小火煎葱头。第四步是在锅里加水,在五花肉冷水在锅里煮出血泡后,取出冷却刀切成细条备用。第五步,煮鸡蛋去皮,生抽,蒜瓣加煮肉汤腌制备用。第六步是在锅里倒油,把五花肉炒到吐油后,放入老抽油炒,然后加入油炸的葱头、冰糖、八角和蘑菇丁,把鸡蛋和汤一起放入锅里,加入米酒和热水,大火烧开。第七步,烧开后用小火煮30分钟收汁即可。第八步,将菜心用水煮熟,将卤素切开放在米饭旁边,均匀浇上卤素和汤即可食用。
馋百味卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃,肥而不腻,甜而咸,香而浓,口感浓厚的卤肉,加上蒸而不硬的白饭,每粒米都吸黑汤,几乎没有人不爱。火慢慢小火慢慢炖,肉的油脂、皮的胶质才能使汤浓厚,肥肉的入口很快就会变化,瘦肉又软又新鲜,入口容易偷懒,煮的时间不够的话,就不能尝到卤肉的独特魅力。
馋百味卤肉饭的加盟条件。
1、本人和家人健康,有从事本行业的热情
2、承认和接受馋百味卤肉饭总部的经营理念和操作模式。
3、具有一定的经济实力和学习能力,对本行业有基础的理解。
4、有合法经营的店铺,地段好,面积符合公司规定。
5、遵守馋百味卤肉饭总部的各项规定,严格执行总部要求,按规范进行市场操作。
6、要坚定耐劳,有创业热情,有一定的社交能力。
7、有勇于开拓市场的热情,有一定的经营管理经验。