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茶颜集序奶茶制作步骤有哪些?

提问时间:2021-05-22 11:39:21 阅读量: 提问者:文慧

奶茶制作,茶颜集序奶茶制作步骤你知道吗?目前奶茶制作是比较火热的一个奶茶品牌,美味不是很多,相信很多人都吃过这样的奶茶,下面就来看看如何制作出这样的美味奶茶!

步骤:用小锅盛出少许水,放入茶叶煮开,茶叶的水份按2倍于普通茶叶的水份即可,煮开后关火,浸泡3分钟,确保泡至深红色。

PS:用茶一定要用红茶,我用的是武汉产的正山小种,这茶味道温和、纯正,香醇能抵挡奶腻。我也用过云南的小金针,味道也很不错,不过这茶泡出来是黄色的,颜色会有些奇怪。

茶颜集序

奶倒进锅里煮。

步骤二:把鲜奶倒进泡好的茶里,开小火慢煮,起泡时关火。可根据个人口味选择倒多少牛奶,同时加一勺白糖,一勺蜂蜜,如果喜欢甜味的话就加点糖。有些人不喜欢蜂蜜的味道,其实加蜂蜜的奶茶基本上喝起来不会有一股腥味,如果只加白糖,奶茶就会直甜,少了一点甘醇的感觉。本人喜欢茉莉花的味道,所以煮奶茶的时候加了茉莉或者桂花酱,超市里都有卖,鲜口清香,特别好喝。

加蜂蜜或桂花酱

过滤茶叶。

盛在杯中。

步骤三:把紫薯条切成小块,放到一个杯子里。使用漏勺将茶叶过滤掉,然后将奶茶倒入有紫薯粒的杯中,用Q弹的手来煮奶茶吧!

切小丁的紫薯条

PS:喝奶茶的小伙伴们也都习惯在奶茶中加入布丁或椰果,但毕竟那都是非天然的,自己在家可以把紫薯切片,更丰富更有嚼劲。

茶颜集序

按个人口味加辅料。

之后,夏日也可将密封的奶茶装瓶放入冰箱,放凉后饮用。但注意,由于原料货架期短,所以冷冻奶茶需要当天饮用,不要过夜。

奶茶制作的茶颜集序,制作的步骤介绍,以上就是制作的步骤,看了这里有没有心动,在家里自己做一些,给自己的生活增添一点色彩吧!


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