鸡肉石锅拌饭的家常做法?
1.鸡胸去除筋膜和肥油，切成片萊垍頭條
2.放蚝油1汤匙，葱姜蒜，少许盐，糖，鸡精，料酒和香油腌制鸡肉(15分钟以上)垍頭條萊
3.把洋葱，胡萝卜，黄瓜切丝，平菇手撕成小块，香菇切片，杏鲍菇切丝，金针菇去除根部萊垍頭條
4.把蘑菇，胡萝卜丝水焯一下，控出水分萊垍頭條
5.锅中放少许油，把胡萝卜丝，洋葱丝，煸炒一下萊垍頭條
6.热锅凉油放入蚝油2汤匙，蒜片少许，小火把蚝油熬出香味，放入蘑菇，盐，糖少许，调味萊垍頭條
7.把腌制好的鸡肉片，放少许淀粉抓匀，锅中放少许油，鸡肉煸炒至熟透金黄色捞出备用頭條萊垍
8.石锅里倒几滴香油并刷匀(加热)萊垍頭條
9.米饭均匀铺在石锅里頭條萊垍
10.依次把处理好的蔬菜成扇形铺在米饭上萊垍頭條
11.中间放上炒好的鸡肉萊垍頭條
12.鸡肉上面放上荷包蛋萊垍頭條
13.吃的时候放适量的韩国辣椒酱，拌匀即可萊垍頭條
14.配上一个荷包蛋，更加完美垍頭條萊
15.省时健康低油微波版荷包蛋做法萊垍頭條
16.微波器皿碗里放几滴油，刷均匀頭條萊垍
17.将蛋磕入碗里，撒入少许盐萊垍頭條
18.用叉子在鸡蛋黄表面戳几个孔(是为了防止鸡蛋在加热过程中爆裂)萊垍頭條
19.放到微波炉里，高火定时40秒頭條萊垍
