酱骨是人民大众经常吃的食物。近年来，许多商店开始做酱香火锅生意。点一盆酱骨卤汤火锅可以免费吃其他配菜和火锅丸子要花钱买，羊肉卷和牛肉卷要花钱买。平心平意地说，这个自助锅还不错。每人不到四十元就能吃到美味的食物，非常适合月薪三千元和月薪二千元以上的消费者们。
现在也有主要的味增汤火锅连锁加盟品牌。棒骨食代大骨是这个品牌，棒骨食代品牌把味增汤火锅变成了自助餐厅的形式，价格稍高，但总体上相当好，菜肴也很新鲜，各种火锅丸子也定期购买，季节水果和各种味道的冰淇淋也很多。四季羊棒骨不行加入棒骨食代好吗？
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