贺记卤味是基于家传的真正处方，博采众长，开发古典寻找鸭子寻找系列秘制处方，调制时尚、绿色、健康的美味，赢得众多合作伙伴的信赖。贺记卤味是几十种香辛料，用标准处方秘制加工而成，定期浸泡腌制后，用高温高压烤制而成，香味扑鼻，外脆肉嫩，香味清爽，色香齐全。
独家研发:公司以弘扬三国文化为基调，技术以曹氏蹄霸为招牌菜，从以前的二十多种中草药调配料提高到近五十种，充分发挥各种原料的香味，营养成分丰富。
历史悠久:中国熟食卤素文化继承千多年，贺记卤味不断挖掘传统饮食文化，将卤素技术与现代饮食习惯相结合，开发出多种古典卤素菜，引起业内外广泛关注。
市场广阔：打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任，引领全国餐饮潮流，追求更加辉煌的远景!
众口皆碑：经过多元运作，贺记卤味运用祖传曹氏独特秘制配方结合现代食品加工技术，研究开发了“绿色、健康、美味、奇香”为一体的“贺记卤味”卤味系列产品，以“绿色、健康、无添加”为根基而广受好评。
随着生活水平的进步，人们更加重视饮食结构和饮食水平的追求，吃美味健康，吃美味中有特色，传统中有新意。贺记卤味从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。寻找鸭子卤味的熟食可以说是古典。
贺记卤味制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，贺记卤味：“质量有保证，真正的风味一绝”。贺记卤味道的产品以五香为主，适合全国各地，成为众多投资者的优选项目。贺记卤味道，总公司手牵手指导，包教包会，贺记卤味道加盟，从选址到装修开业，从技术到管理到市场营销，总公司到底，让你轻松成为上司，快速致富不是梦想！
