在不知不觉中,五月已经开始结束。也就是说,夏天很快就要开始了,在炎热的夏天,各种茶吧即将迎来一年的旺季。所以,在这个时候,应该怎么做才能让茶饮店水吧生意红火?小编就和大家分享一些必备攻略,希望您看完后有所收获。
一、茶饮店夏日准备攻略:
01、保证货物的材料供应。
夏天,尤其是炎热的夏天,各大茶叶店门口的客流会逐渐聚集。这时候就要保证产品的生产训练有素,准备相应的原材料来生产。如此客户所需要的产品种类才能保证供应,避免在客流量大时让客人等候。
02、开一些适当的折扣促销活动。
五六月份各种节日层出不穷,比如儿童节、端午节等。很多水吧抓住机遇,通过策划一系列节日主题相关活动,深入挖掘客户。同时,线上线下的宣传也为店铺创造了一定的知名度。与此同时一定的折扣促销,如二杯半等也是吸引客流量的好方法。
03、尝试一下推出一些新产品。
很多茶叶店和水吧都在抓住机遇,推出造型美观、口味独特的新产品,不仅能深深吸引顾客品尝,还能在同行中占据行业优势。
04、在日常服务中一定要注意。
一家好的水吧,必须在每个细节上做到尽善尽美。若顾客不知道该喝什么饮料,可主动向顾客推荐当季新产品。举例来说,饮料在冷、甜两方面都要问清楚,在做外卖的时候要注意包装,不要漏吸管,注意饮料溢出等。有时候送一些夏日清凉用品,也是增强顾客粘性的重要步骤。
05、配有空调,WiFi,数据线。
夏季要让消费者多停留在店里,空调、WiFi、各种数据线都是必不可少的。由于夏季天气如此炎热,你们店里装备齐备更吸引消费者!逛街累了,在奶茶店边吹冷气,边看电影,是多么惬意啊
二、茶饮店夏季营销特辑。
01利用朋友圈进行营销。
客人来店买饮料,如加为好友,可免费得到一杯奶茶。以后也可以在朋友圈推一些和店铺相关的活动,但是一定要适度,不要太频繁,这样会让消费者觉得无聊,很有可能被屏蔽,得不偿失。推朋友圈的时候最好选择饭点或者上下班时间,这样消费者才会觉得无聊。
02打折。
目前什么最多?最多的是法定假日(尽管许多单位的法定节假日也要上班)。
年节过后,大小十来个,除了法定假日,有些西方节日,像情人节、万圣节这些,都是很好的宣传主题。
夏季学生放暑假,客流量较大,节前一至两周就开始做促销活动。宣传活动包括:凭学生证可以打折;亲子优惠,买一送一,凭传单可以减少多少;消费多少会退代金卷,30元代金卷30元。
03合作。
除了利用假期,不知道大家有没有注意到,夏天很多人喜欢去商场抓娃娃玩,这些年轻人喜欢买一杯奶茶,边喝边玩。小编认为,与茶店或其他繁荣的商店合作是一个很好的选择。
购物满30元,凭票加5元即可在商场赠送珍珠奶茶一杯。或凭收据可减价,美滋滋~。
04配套。
经常可以看到,很多茶店不仅卖奶茶,还喜欢在夏天推出特价套餐,配合起来更便宜。做一些10块钱的零食套餐配饮料,卖关东煮,卖零食。
05宣传册
最为传统的宣传方式,你们一定都看到过,或者接过图片就是发传单了!
发传单真的是最实惠的宣传手段,这件事小编以前也做过,虽然遇到了很多白眼,但不得不说这是一种简单粗暴的宣传方式,一张印下2000张,在店面附近人流较多的地方发放。也可以拉一个促销横幅,在人们能注意到的地方贴上一则促销广告。
近几年来,我们越来越离不开茶饮,每次走过步行街或商场,都会看到年轻人手捧一杯茶饮,说茶饮是目前最热门的餐饮项目也不为过。很多人认为茶饮店不会赚钱,因为竞争实在太激烈了,火上浇油的只是日常见到的几个品牌,茶饮店想赚钱那就叫难上加难。但作为茶馆的经营者,如果你知道在合适的时间制定合适的营销计划,其实你的茶馆生意还不错。