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立即咨询上海晶九投资管理有限公司,简称晶九,是一家独资企业,成立于1998年1月,总部在中国上海闸北区,是中国大的麻辣烫加盟连锁企业之一,也是中国地道小吃行业内传奇之一。晶九抓住行业发展的脉搏,以专营店为经营主体形式,以便利消费者为主营方向,以稳健的财务政策,拼搏的市场投入方式,让企业稳定,高速度发展,让消费者、员工、合作者、投资者和所在的社区共同受益。公司主要经营以重庆地道小吃——“渝味重庆麻辣烫”为 特色的麻辣烫加盟连锁机构。2012年被首批为“诚信企业”。晶九全力打造合作伙伴满意型总部和消费者放心的品牌,始终致力于为消费者创造大价值,不断提升服务客户、服务市场的能力,持续改进自我创新机制,为打造中国正统麻辣烫加盟连锁而做出不懈努力!
渝味麻辣烫加盟店,讲究色、香、味、形,尤其在“味”上风格独具,以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚,为其主要特色。渝味麻辣烫加盟连锁店的的特点是“三香三椒三料,七滋八味九杂”。三香指葱、姜、蒜,三椒指辣椒、胡椒、花椒,三料指醋、郫县豆瓣、醪糟。炒料需有葱、姜、蒜,这是放之四海而皆准的真理,但是三椒却是真理之上的翻新,是味的进一步扩充,渝味人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁,产生了七滋八味,七滋是指:酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用,物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒,汉原椒。辣椒选当地海椒。只有这种精心的调配,才有了今天"渝味"品牌的诞生。这也是代代相传的智慧结晶。
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