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顾大嫂麻辣烫将传统的火锅锅底精简提纯,保留了传统火锅麻辣烫的麻、辣、鲜、香等特点，在配以上百种菜品，包括绿叶蔬菜，各种豆制品，海带等藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类。顾大嫂麻辣烫先麻后辣，营养健康，发明“麻前辣后两碗汤，营养世界亿万人”，主打营养概念，创立麻辣烫的外在形式，用两碗汤的概念，阐述的“营养”理念，为人们提供健康的麻辣烫。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要提高/增加质量，又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒，汉原椒。辣椒选当地海椒。只有这种精心的调配，才有了今天麻辣烫品牌的诞生。这也是代代相传的智慧结晶。顾大嫂麻辣烫将麻辣烫的麻和辣分开，先麻后辣的感觉形成心理暗示，优先推广这样的概念，在庞大的餐饮市场上脱颖而出，成为了人们为喜爱的麻辣烫。麻辣烫作为中国招牌特色小吃已经不知道征服了多少小伙伴们的味蕾，一家充满元气能量的麻辣烫品牌现在开始招商加盟!以营养骨头汤作为汤底，配以制造/精制底料，选上你喜欢的辣度，加之各种蔬菜豆制品、肉类，菌类、藻类等。配上精选进口芝士，口感细腻，香浓醇厚，每一口都带着满满的幸福感。无论是独食还是多人分享，这里都能成为每个吃货的新宠。顾大嫂麻辣烫精心推出微辣、中辣、特辣等多个辣度，各种样式菜类齐全底料、汤底、调料、蔬菜、丸子类荤素搭配随意选，美味又新鲜，保你吃到尽兴。未来的发展中，公司将坚持“横向延伸，纵深发展”的经营思路，努力在快速消费品和休闲食品领域做大做强，使“顾大嫂”成为食品行业的品牌。
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