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在鹏记热干面店里，吃货心头肉，吃过忘不了。以顾客挑选的食材做为浇头，自由搭配新鲜食物，有菜有面，口味丰富，营养健康。鹏记热干面，强势来袭。又好吃，又营养，吸引粉丝无数。白领、学生、老人、小孩等都是它的忠实粉丝。
鹏记深谙家常美食对于生活的治愈作用，秉承"好好吃饭、用心生活"的生活态度，与商业体中追求新奇、张扬个性的时尚餐厅不同，鹏记是更为"接地气"的存在，它通常出现在街头巷尾，满足周边街坊的日常早餐需求。
面条跟芝麻酱，是一碗热干面的主要构成，再拌以调味酱汁、五味泡菜、卤水辣椒等，一碗位列"全国十大名面"首位的热干面就做好了。可如此简单的组合，并不意味着制作工艺的不讲究，想要吃到一碗真正好味的热干面，多年传承的地道手艺与用心用好料的执着匠心，彼此相辅相成，方能成就。
清晨拂晓间，捧一碗热干面，趁着热气把面迅速拌开，芝麻酱的浓香与面条本身的清香混合在一起，弥漫开来，立刻就勾起了人的食欲，呼噜呼噜一碗下肚，满满的饱足感与齿颊留香的缠绵余香，再配上一碗甘甜清香、酒香朦胧的现冲蛋酒，这顿早餐，十足够味！
鹏记热干面口味鲜香浓郁，菜品丰富，采用芥麦粉、五谷蔬菜面代替方便面，鹏记热干面是一款真正营养、美味的面。要粉有粉、要面儿有面儿。各种面食、小吃、饮品全都有！鹏记热干面配上自主研制的酱料包，专供调料，再用骨汤提炼汤底，鹏记热干面可以直接食用，营养健康，滋补养身。
咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。
加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。
客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订鹏记热干面加盟合同。
交纳保证金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳保证金。
区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
专卖店装修：鹏记热干面专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。
队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。
公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。
首批进货：确认进货品种及数量，鹏记热干面专卖店首批进货。
1、拥有完善的特许加盟制度，秉承合作共赢的加盟模式，从店铺选址、装修设计、开业指导、营销策划、日常营运等各方面都由总部派遣专业人员进行扶持指导，全方位保证投资人的权益。
2、鹏记公司总部拥有强大的资金实力，在食材、原料、包装、设备等方面的采购上，直接对接厂家严格把控品质的同时，采取"期货"式大批量购进，尽可能降低产品成本从而保证投资人的店铺利润维持较高的百分比。
3、鹏记的总部位于武汉，武汉得中独厚的区位优势与不可替代的交通枢纽地位，保障了鹏记以武汉为支点的全国及时供货系统。10000余平方的物流仓储每天对外及时配送物料，为店面运营提供完善支持。
4、为了保证所有店铺的餐品口味稳定，鹏记拥有自建的中央厨房，所有出品的粉面及基本配料，都是便于再制的半成品，降低操作门槛，并尽可能缩短店铺的准备时间。
5、鹏记特聘传承地道技艺的老手艺人，全线产品均将地道古法手艺与现代餐饮工艺巧妙融合，保留传统风味的同时，不断微调，更好地适应当下食客的口味。
6、鹏记拥有物流、工程、研发、营运、企划、品牌网络、培训、招商，9大部门，17年管理经验的精英团队，能够全方位帮助加盟店铺实现当地区域的发展壮大。同时，鹏记一直积极网罗具有高端产业管理经验的人才加入团队，搭配合作伙伴自身的产业经验，迅速突破经营格局与规模。
7、完善系统的培训体系，将运营整个区域所需具备的能力，系统化地进行归类梳理。在具体培训中，由拥有多年餐饮从业经验的资深培训师采用多对一的方式，理论充分结合实操，使得加盟商更为迅速有效地掌握所需技能。
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