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立即咨询2015年,徐永星将街头串串与火锅分离,充沛借用并发挥二者优势,成功在重庆开出串串火锅--“饿狼串说”,从此,串串不在是低端小吃,而是一个能够登堂入室的创新品类,“饿狼串说”一下风行全国。2017年,徐永星又推出2.0版“饿狼串说”新店聚焦牛肉,引入明星形式,摒弃噱头和标签,回归餐饮实质,成为一家全明星形式的串串火锅。
饿狼传说牛肉串串在全国掀起“饿狼”开店狂潮,再也不用纠结开串串店还是火锅店,新业态串串火锅—创新商业形式,优势二合一;全明档开放式厨房,完整不惧顾客火眼金睛的考验,现切现穿,洁净新颖看得见;品牌首创牛肉酥肉、冒火牛肉炒饭小吃,好吃不胖,美女都喜欢;具有一次性全牛油锅底,四大锅底恣意选,外地生意不用愁,健康锅底,无任何食品添加剂;总部四大盈利支持:串串、份菜、小吃、自制饮品,纯利率高达25-30%。
重庆众道餐饮管理有限公司旗下饿狼串说串串火锅于2008年成立,针对近年的经济形势和市场消费需求,2014—2015年经过深化的市场调研和研发,创始出汇合传统火锅和串串香的新业态串串火锅—“饿狼串说”品牌,并得到业界分歧好评,并在短短半年内胜利开出龙溪镇店、回龙湾店、九街店,北城天街店4家直营店,至2019年加盟店打破150家。
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技艺培训
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开业准备
正式开业
一、门店运用面积不低于150平方米;
二、认可并承受饿狼串说项目的运营理念和形式,有志于创业投资的人;
三、执行和恪守饿狼串说项目的各项运营管理体系;
四、具有独立法人资历或经济实力较强的自然人;
五、具有良好的协作认识、良好的商业信誉;
六、可以全身心投入到运营中,且具备一定的市场敏感度;
七、具有投身餐饮行业自信(具有餐饮行业经历者尤佳);
八、能独立投资一切费用,并可承当一定的运营风险;
加盟六步法
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