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随着时代的迅猛发展、不断进步，人们更加喜爱重口的、有特色的饮食。近几年来，特色餐饮每年营业额坚持20%的增幅。串串火锅的火爆也吸引了众多餐饮创业者的重视，选择投资开一家串串店，成为了创业市场上的一大热门项目。市场发展行情越来越好的大前提下，串串行业的市场需求，也在呈逐年增长的趋势发展，投资运营串串店的发展环境越来越好，前景十分明朗。
八旺火锅串串工艺传承自1895年，采用优质原材料，手工炒制而成。八旺火锅串串坚守火锅底料0添加，拥有久煮不浑汤、久煮锅边无残渣、久煮味越浓、久煮不粘锅、不干辣、不伤肠胃等特点。
非遗工艺，四代传承，行业17年专业经验，全国首家零添加底料，现场炒料，获得了非物质文化遗产和重庆老字号荣誉。八旺有2个子公司，是一家集产供销研为一体的大型跨国连锁企业，对全球加盟商一站式保姆式扶持，专业、尽责、负责。
重庆八旺饮食文化有限公司成立于2008年，总部位于重庆市北碚区，是一家集餐饮连锁加盟、调味品生产、销售为一体的企业，旗下有八旺火锅串串等餐饮品牌，国内外加盟店200余家。
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1、八旺火锅串串所生产的底料全部为一次性无添加剂火锅底料，采用先进的生产和包装技术，让消费者吃得放心。
2、八旺火锅串串由于其安全放心的无添加剂底料、低廉的消费和可口的味道而深受各类人群的喜爱，适用人群非常的广泛。
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