荣昌卤鹅加盟费多少钱?荣昌卤鹅加盟总部电话流程-聚生意

荣昌卤鹅项目介绍

　　民以食为天，美食总是有市场，特色熟食，荣昌小罗卤鹅加盟，采用的是“整店输出，带店经营”的模式，给您从选取项目开始、到筹备开店、到营销策略终身的服务支持，为广大智慧之选创业者，提供优势服务，辅助加盟商创富，好商机，值得智慧之选!荣昌卤鹅加盟

　　荣昌卤鹅是一道传统的名菜。卤鹅本为潮汕食物，经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进，卤鹅逐渐成为了今天荣昌地区的特色饮食品牌，受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。

　　“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。

　　四川历史上有六次大规模的移民。据统计，现在的四川人（重庆约85%，成都约79%左右，山区约50至60%之间）大多为移民后裔。

　　而在元末明初的第四次移民中，就有部分客家人移民落籍于古昌州，后来数次的移民中，又有大量的客家人迁至荣昌，从而使荣昌成为举国闻名的“客家村”。

　　至今，移民已有三百九十多年，在荣昌保留客家风俗习惯的人群仍有近四万人。客家的风俗习惯在岁月中改变了荣昌人的生活习惯和饮食结构，连长期以来受南方人青睐的卤鹅，也遂渐成为荣昌老百姓的餐桌佳肴。

　　荣昌卤鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，一只鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。卤鹅儿须选肉质好的荣昌鹅，去毛取出内脏洗净，再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒、八角等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。

　　卤鹅本为潮汕食物。据统计，在我国仅南方约有6亿人喜欢吃鹅。经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进，卤鹅逐渐成为了今天荣昌地区的特色饮食品牌，受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。重庆鹅堂食品有限公司成立于2012年3月主要从事“荣昌卤鹅”的加工与销售，现有店面63家员工80余人。公司的目标是传承“正宗”“地道”“健康”的百年卤鹅精髓，延续荣昌地道美味。公司秉承细心、精心、用心的服务理念，打造荣昌卤鹅、百年美味的企业品牌形象。

　　鹅堂食品的“荣昌卤鹅”素有“鹅中来杭”之称的荣昌鹅作原料，取其鹅肉、鹅颈、鹅翅、鹅掌、鹅肝等，经过数十道精心筛选，全封闭式无菌清洗，采用百年制造调料卤制而成，色泽金黄发亮、五香味浓、肉感香嫩，食之回味。补虚益气，暖胃生津，癌症、胆结石等有明显结果。

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