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冰火工坊麻辣烫来自于长江江湖传菜。公元1366年，明朝皇帝明太祖朱元璋领军征战南北到达长江领域。当时，洪水泛滥，带来了各种疾病和瘟疫，死伤惨重，眼看许多士兵都支撑不下去了，这可急坏了明太祖。身为政治家、军事家的刘伯温细心的发现川蜀之地的士兵均不得病，而且各个身强力壮。并从来自蜀地的火头军师那得知这些士兵平时喜欢在食物里加入自带的各种当地香料，他们称加入这些香料的食品为人间美味，是他们的军营生活的乐趣之一。冰火工坊麻辣烫工坊所用蔬菜、农副产品全部由级别较高菜篮子工程——当地万亩无公害蔬菜农产品基地供给。麻辣烫采用自选式、非油炸，干净卫生，具有“浓香扑鼻、辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和、香鲜味美”的特点，吃罢酣畅淋漓，深受广大食客追捧。温馨、优雅，时尚的就餐环境，让麻辣烫从江湖传菜、民间美食走进时尚餐饮的尊贵的华丽转身，成就了一道独特的美食景观。
1、纯天然绿色无公害：
冰火工房所用蔬菜、农副产品均有级别较高菜篮子工程——当地万亩无公害蔬菜农产品基地供给，是纯天然绿色无公害放心菜。
2、既卫生又环保：
冰火工房麻辣烫无油烟、无名火、无污染，所以更干净、更环保、更卫生、更低碳。再加上舒适、优雅、温馨的就餐环境，让您有一种宾至如归的感觉。
3、操作简单：
冰火工房麻辣烫不需要厨师，不需经验，人人可操作，全套熬制技术，工艺标准化，只需俺比例投放料包就可做出浓香扑鼻的麻辣烫。
4、选择面广，品种繁多：
冰火功放麻辣烫品种繁多，有蔬菜类、素食类、豆制品类、面品类等六七个品种。凡是天上飞的、地上跑的、水里游的、地里种的，如青菜、木耳、土豆、牛百叶、肉丸子、香肠、火腿、鱼丸等等无可不烫，价格实惠，任君挑选，爱吃什么选什么，应有尽有，还有别致风味的时尚饮品，会让你流连忘返。
冰火工房总部为加盟者提供：市场调研、店面选址、投资规划、形象设计、经营培训、开业策划、营销推广、广告宣传、物料配送、帮助建立财务制度、店面装修指导、赠送饮品技术等专项服务。让您无忧创业，轻松做老板!
1、填写申请表或电话、传真联系公司；
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4、根据《加盟手册》确认专卖店位置、面积及开业时间；
5、提交符合加盟要求的图纸及提高/增加金；
6、公司设计整套图纸、并由公司下单装修和配套物品；
7、正式开业之前，公司区域经理负责指导开业前的各类事务；
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