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过去的麻辣烫往往是街边摆个小摊，车来车往，人们拥挤着坐在几张小圆桌上囫囵吞枣，吃着含有汽车尾气和铅的麻辣烫，苍蝇蚊虫时时骚扰，环境卫生非常恶劣，吃坏肚子也是常有的事情，冰火工房出现改变了这样一个尴尬的局面，在窗明几净，灯光明亮的氛围中，人们可以随意选择自己喜欢的蔬菜或肉品、蛋品烫一烫，不用再单行苍蝇的干扰和尾气的毒害，吃到美味新鲜的麻辣烫，而且又提供人们除了肯德基、麦当劳以外另一个约会休闲的场所。
冰火工房麻辣烫是上海冠百餐饮管理有限公司旗下的品牌，以传统小吃——麻辣烫为主打产品，并将烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、关东煮、冰饮等有机结合，成为中式特色餐饮连锁企业品牌。公司引用首先的加盟总部服务平台，开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的运营、企划、培训、物流、资讯等管理系统，全力打造一个共创双赢、具有中式特色的快餐连锁机构。
1、意向咨询：咨询、了解加盟政策、创业和等。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、提交申请：向冰火工坊麻辣烫加盟总部或者工作人员递交加盟申请表。
4、资格审核：冰火工坊麻辣烫加盟总部考察、审核加盟申请书，对创业者进行审核，确认创业者的经营资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：加盟总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
1、品牌形象优势：全国统一形象优势，统一店面形象设计，可以利用冰火工房加盟品牌形象，快速获得消费者的信赖。
2、品牌特许优势：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力的抗衡巨大的市场竞争力。
3、培训优势：冰火工房加盟总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
4、媒体广告优势：冰火工房加盟总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
5、市场资讯优势：紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
6、装修优势：冰火工房加盟总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，形象统一。
7、区域保护优势：冰火工房品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
8、跟踪服务优势：冰火工房加盟总部会根据加盟商的实际情况派出专业的团队，不定期上门指导。解决加盟商在开店的过程中遇到的问题。
9、退出：代理商经营期满决定终止合作关系，冰火工房加盟总部协助将代理权转交第三方。
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