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福香慧鲜饺皮薄馅多，透明晶莹，味鲜可口，外形精致，制作过程很是讲究。一般饺皮需用普通面粉杆制而成，而此点则用澄面外加一定量的淀粉。不仅增大成品的透明度，而且增强其滑嫩有韧性的口感。福香慧鲜饺，色香味俱全，口味多元，色彩丰富，彩色饺子。
福香慧鲜饺加入新鲜的菌汤、番茄汤、土鸡汤，再加入小巧玲珑的鲜肉水饺、三鲜水饺，还有诱人的卤水鸡蛋、美味的油菜，小火煨至沸腾即可，汤汁醇厚、鲜美，水饺晶莹剔透，诱人食欲，轻松征服南北食客的心。
皮：特色面皮，纯手工捶打而成，爽滑弹牙。
馅：既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。
形：皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，精致味美。
1、与总部取得联系，初步了解福香慧鲜饺项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察福香慧鲜饺项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、福香慧鲜饺总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、福香慧鲜饺总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、福香慧鲜饺对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、福香慧鲜饺总部制定开业宣传推广方案。
8、福香慧鲜饺加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
1、品种创新
福香慧鲜饺面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。
2、物流创新
公司将营运物资细分为若干等级，采取统购统配物资与各地定牌采购相结合的方针，既保证了主要核心物资的监控调配，也使各地经营者有了更加灵活的拓展能力。
3、环境创新
新颖的店堂环境充满个性，它是中国传统文化与国际现代文化的交汇，浓郁的中华民族的审美底蕴与国际化大环境的广阔视角在这里水乳交融，给顾客呈现出独特的艺术氛围。
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