蜜雪冰城是很多人都喜欢购买的奶茶品牌，也是因为这个原因所以小李才选择了这个品牌开了一家店，在了解了市场和发展前景之后直接和总部签订了合同，信心满满踌躇满志的创业之心并没有让小李有一个成功的结果，开业不到一年的时间，店就倒闭了，这究竟是为什么呢？
开始的时候因为没有任何的创业经验，小李在开店方面也是东施效颦的，看着别人家怎么做自己就怎么做，别人促销自己就活动力度更大，别人降价自己家降价更多，其实这是一种恶性竞争，是一种害人害己的行为，对于销量也许能起到提高的作用，但是对于营业额和利润来说就未必了，如果想要店面长期的经营下去就一定要有一套适合自己的方式和思路，跟风是万万不可取的，适合别人的未必适合自己。
开业之初的时候对于环境卫生的不重视，其实导致小李损失了很多的顾客，这些都是小李在后期总结和复盘的时候才发现的，在倒闭之后，小李总结了自己的问题，除了自己意识到的之外，在评论区里看到的比较多的就是对于环境的吐槽，小李一直认为只要是奶茶好喝柜台干净就可以了，但是其实要做到内外兼修的，保证外部环境固然是重要的，但是操作台也要事无巨细的，干净整洁的环境能够让消费者在这个环境里面感受到清洁的感觉，这样才能更加有利于奶茶店的经营管理，有时候忙起来的时候就会毫不顾忌，什么东西都乱放，让顾客看到之后就会给顾客带来不好的用餐体验，觉得这个店脏乱差肯定就不会再消费了。
每家店在开业初期的时候都会做一些促销活动用来积攒人脉和吸粉，小李自然也不例外，在开业初期的时候为了吸引顾客的眼球，在当地市场打下江山，不仅物美价廉而且料也是充足的，但是随着时间的推移之后，小李的奶茶店质量发生了巨大的落差和下降，造成了大批量的顾客流失，前期积攒下来的粉丝和人脉几乎就是白费了，造成了前期的活动并没有给店面带来什么盈利。其实新店开业是非常有必要做活动和宣传吸粉的，但是不能和后期的差距太大了，尤其是在口味上不能有差距的，这是奶茶店不能犯的错。
这几个就是小李导致开店不到一年就倒闭的原因，今天分享出来就是想要让创业的小白能够吸取教训，保证门店的稳定发展，避免入了这些坑！
